| Quando oferecemos uma
festa, desejamos acima de tudo que tudo
saia perfeito e que o aniversariante
esteja feliz. Apesar de termos atualmente
os buffets que oferecem o serviço
completo, queremos às vezes uma reunião
mais descontraída em casa ou no salão de
festas do prédio mesmo para apenas
reunirmos os amigos.
Para que tudo transcorra
tranquilamente, sugerimos alguns cuidados
na organização do evento.
Primeiramente organize o plano da
festa, coisas que você não pode
esquecer:
- Faça a lista de convidados
- Defina a data, horário e o local
- Defina o tema da festa
- Reserve o salão de festas de seu prédio
- Selecione a trilha sonora de acordo
com o tipo do evento
- Escolha o tipo de alimentação a
ser servida
- Não esqueça da lembrancinha
- Preocupe-se também com o lazer da
festa
Feito isso envie os convites, e
contrate os serviços de buffet e lazer, não
esquecendo que sempre é bom ter um
contrato de prestação de serviços, para
o caso de algum item faltar e depois você
ter como reclamar.
Se você optar para um coquetel, hoje
existem vários tipos de kits de festa,
onde incluem os docinhos, salgados, bolo e
decoração, mas cuidado, esses kits
geralmente tem os salgados na versão
coquetel, ou seja, mini coxinhas, mini
bolinhas de queijo, e assim vai. E sempre
é bom fazer a degustação dos mesmos,
caso você não os conheça.
Se a festa for à tarde calcule a
seguinte porção individual: para
adultos são em media 6 salgados, 3 doces
e 5 copos de refrigerantes/água/suco; já
as crianças consomem em média 5
salgados, 2 doces e 4 copos de
refrigerantes/água/suco. Lembrando que
essa proporção de salgados é para o
tamanho normal, não são os minis.
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